DL-metionina (99% en polvo)

Breve descripción
La metionina, un aminoácido rico en azufre, desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la salud y la productividad de las aves de corral. Su importancia abarca diversas funciones corporales. Mediante la generación de grupos metilo, la metionina supervisa una variedad de procesos metabólicos. Además, es indispensable para fomentar el crecimiento celular y promover el desarrollo.
Proceso de fabricación

El proceso de producción de metionina consta de varias etapas:
En primer lugar, comienza por convertir las materias primas capaces de producir metionina, como el 2-amino-4-metiltiobutironitrilo o la 2-amino-4-metiltiobutanamida, mediante hidrólisis en una solución acuosa de amoniaco. Esta conversión se ve facilitada por un biocatalizador, que da como resultado una solución de amoniaco que contiene metionina.
El paso siguiente consiste en separar el biocatalizador de la solución de amoniaco que contiene metionina obtenida en la fase inicial.
Finalmente, el tercer paso consiste en destilar el amoniaco del producto obtenido en el segundo paso para aislar y segregar los cristales de metionina.