粗玉米油

粗玉米油是一种未精制的植物油，通过机械压榨或溶剂萃取从玉米胚芽中提取，保留了其天然的金色、独特的玉米香气和丰富的营养成分（维生素 E、植物甾醇）。它含有游离脂肪酸（1-3%）、磷脂和蜡等杂质，需要全面精炼才能用于食用，但却是生产精制玉米油的主要原料。由于稳定性有限，未精制时，它主要用于动物饲料或工业应用，为进一步加工成食品级油提供了具有成本效益的基础。