
有机马铃薯淀粉
- IUPAC 名称
- high amylose corn starch
- 分子公式
- (C6H10O5)n amylose-rich
- 同义词和商品名称
- High amylose maize starch; HAMS; Hylon VII
- 纯度/测定 (%)
- 50-70% amylose
- 物理形态
- 固体
- 注意力
- Pure substance
技术文档
有机马铃薯淀粉是从有机种植的马铃薯中提取的天然淀粉,不使用合成农药或肥料。它保留了与传统马铃薯淀粉相同的功能特性,但经过有机认证,是寻求在食品中使用清洁、可持续和非转基因成分的消费者的理想选择。
