
粗脱胶大豆油
- IUPAC 名称
- soybean oil (refined)
- 分子公式
- Triacylglycerols (linolenic)
- 同义词和商品名称
- Refined soybean oil; Soya oil; Soybean oil RBD
- 纯度/测定 (%)
- Refined
- 等级/质量等级
- 食品级
- 物理形态
- 液体
技术文档
粗脱胶大豆油是一种从大豆中提取的未精制油,通过清洁、粉碎和溶剂萃取进行加工,然后进行脱胶以去除磷脂。它是进一步精制成 RBD(精制、漂白和除臭)大豆油的基础原料。凭借其高营养价值和多功能性,它是人造黄油、起酥油和工业食品生产的关键原料,在食品制造供应链中起着至关重要的作用。
