结晶果糖

结晶果糖结晶果糖是一种高强度的液体糖替代品，可提供卓越的甜度（1.2-1.8 倍蔗糖）、快速产生甜度、低粘度溶液以及出色的保湿性，可保持水分、增强风味，并在还原糖系统中具有成本效益的膨胀。在食品行业，它具有干净的高果糖特征，具有水果般的甜味，在固体含量超过 50% 的溶液中具有优异的耐结晶性，适用于烹饪和烘焙的热稳定性，并且具有清洁的标签吸引力，是饮料、糖果和低卡路里产品的理想之选。