维生素 B12
- 物理状态
- Solid
- 外观/颜色
- Dark red to reddish powder
- 气味
- Odorless
- 水分含量 (%)
- <5%
- 同义词和商品名称
- Cyanocobalamin; Cobalamin; Vitamin B12 1%
- 板块总数 (TPC)
- <50,000 CFU/g
分类
技术文档
简要概述
氰钴胺素或众所周知的合成维生素 B12 是动物饲料中的一种添加剂，用于克服患有恶性贫血和其他疾病的动物缺乏维生素 B12 的情况。甲基钴胺素和腺苷钴胺素通过氰钴胺素的转化在动物体内使用。氰钴胺素晶体呈粉状，呈深红色。
制造过程
本发明涉及一种生产维生素B12的工艺，包括在厌氧条件下在第一发酵罐中培养丙酸杆菌属的菌株以获得丙酸杆菌培养，将上一步中获得的至少一部分培养物转移到第二个发酵罐中并将该培养物置于氧气中，在第一发酵罐中取代上一步中转移的体积的一部分。使用新鲜的培养基并至少重复所有步骤一次。
