鱼粉

简要概述
牛饲料中使用的富含营养的饲料成分的通用术语是鱼粉（FM）。据信，制作1吨鱼粉需要4到5吨的整条鱼。由于大多数鱼只捕捞肉类和油，因此捕获的鱼被视为工业用鱼。由于其高蛋白质、高矿物质和维生素含量、易于消化的能量以及必需脂肪酸（EFA）的丰富来源，鱼粉历来是水产饲料和农业行业的主要蛋白质来源。
制造过程
商用 FM 中使用的大多数鱼类都很小、油腻、有骨质，因此被认为不适合人类直接食用。尽管鱼粉的制作涉及几个阶段，但将水和油从固体中分离出来是基本的过程。
1。烹饪
鱼穿过蒸汽夹套的螺旋输送机气缸，在此过程中凝固组织蛋白。
2。按下
鱼煮完后会被压榨以提取液体。压饼是指剩余的固体残留物。另一方面，为了制造鱼油，液体在离心后要经过额外的处理，以去除悬浮颗粒中的油。人们可以选择购买 “全餐” 或干脆购买 “presscake” 餐，因为在酒类处理过程中产生的浓缩 “粘水” 可以选择重新加入压饼中。
3.烘干
回到压饼上，将其直接或间接地进一步干燥，直到水分含量低到足以延长其保质期并抑制细菌和霉菌的形成。
4。研磨和包装
鱼粉充分干燥后，将其研磨并筛选至适当的粒度，这样就可以将其放入袋中或储存在筒仓中，然后运往世界各地的多家企业。