L-色氨酸

简要概述：
L-色氨酸是一种必需氨基酸，对生长和减轻压力很重要。它还有助于发育动物器官和优化免疫系统。L-色氨酸通常在植物和微生物中合成。
制造过程
L-色氨酸是通过在培养基中孵育一种能够产生L-色氨酸并能够组成表达马来酸合成酶·异柠檬酸裂解酶·异柠檬酸脱氢酶激酶/磷酸酶操作子的微生物，从而在培养基中生成和积累L-色氨酸并收获L-色氨酸。在商业工业中，色氨酸是通过基于丝氨酸和吲哚发酵过程的生物合成产生的，使用野生型或基因改造而成的细菌，如淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、谷氨酸梭菌或大肠杆菌。