原生豌豆淀粉

天然豌豆淀粉主要是碳水化合物的来源，可提供良好的能量来源。它含有最少的蛋白质或脂肪，并且不含麸质、大豆或乳制品等常见过敏原。但是，应该注意的是，其营养成分可能略有不同，具体取决于所使用的特定产品和加工方法。这种多用途成分作为其他改性淀粉的天然清洁标签替代品，在食品行业越来越受欢迎。